新玩具
空桶重約6公斤
容量16公升
所以裝滿會超過20公斤重
在附近的一家農機行購買的
價格1900元
算是很公道的
不會比網購貴
這家農機行的年輕老闆很可愛
有空再來說說他
言歸正傳
噴藥桶要噴什麼?
我打算用來噴除草劑
因為有些大型雜草
像芒草之類的
用除草機牛筋繩根本沒辦法對付
而且芒草之類雜草面積愈來愈大
開始零星的到處生長
所以我得先防治大型雜草的蔓延
2013年11月14日 星期四
2013年11月12日 星期二
食用油問題
近來爆發食用油-混油-黑心油品事件
我更擔心台灣的糧食自給率問題
不管是棉籽油、橄欖油、芥花籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、葡萄籽油、棕櫚油、花生油(沒有花生)
這些都是進口的原料製成的食用油
台灣在糧食自給下
適合生產的是--米糠油
米糠油在維基百科記載如下:
米糠油,又稱米油,是食油的一種,以糙米加工後米穀的皮衣(米糠)煉製。
米糠油色澤淡黃,沸點達254°C,適合炒及炸之用。米糠油有八成不飽和脂肪酸(單元不飽和脂肪酸佔47%,多元不飽和脂肪酸佔33%),加上有豐富維他命E及其他抗氧化物,因此被認為是健康的食油。米糠油屬於不飽和度高的食用油,一般適合用來炒菜,油煙少也較不油膩。高品質的米糠油還可直接飲用,且可用來做涼拌菜。
米糠油主要在東亞,例如日本及中國使用。但由於其精煉過程複雜且成本高昂,因此一直未有普及。
不過
米糠油在台灣是帶有原罪的
米糠油中毒,又稱為多氯聯苯中毒事件,於1979年發生在台灣彰化縣,是因為食用了多氯聯苯污染的米糠油而中毒
年輕的朋友或許不知道此事
我更擔心台灣的糧食自給率問題
不管是棉籽油、橄欖油、芥花籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、葡萄籽油、棕櫚油、花生油(沒有花生)
這些都是進口的原料製成的食用油
台灣在糧食自給下
適合生產的是--米糠油
米糠油在維基百科記載如下:
米糠油,又稱米油,是食油的一種,以糙米加工後米穀的皮衣(米糠)煉製。
米糠油色澤淡黃,沸點達254°C,適合炒及炸之用。米糠油有八成不飽和脂肪酸(單元不飽和脂肪酸佔47%,多元不飽和脂肪酸佔33%),加上有豐富維他命E及其他抗氧化物,因此被認為是健康的食油。米糠油屬於不飽和度高的食用油,一般適合用來炒菜,油煙少也較不油膩。高品質的米糠油還可直接飲用,且可用來做涼拌菜。
米糠油主要在東亞,例如日本及中國使用。但由於其精煉過程複雜且成本高昂,因此一直未有普及。
米糠油在台灣是帶有原罪的
米糠油中毒,又稱為多氯聯苯中毒事件,於1979年發生在台灣彰化縣,是因為食用了多氯聯苯污染的米糠油而中毒
年輕的朋友或許不知道此事
1979年,彰化縣溪湖鎮彰水路三段的彰化油脂企業股份有限公司,在製造米糠油的過程中,為了除去米糠油的異色和異味會進行加熱處理,而加熱管經多次的熱脹冷縮後產生了裂縫,導致作為傳熱介質的多氯聯苯自管路中洩漏出來,污染到米糠油。然而,當時位於臺中縣大雅鄉的惠明中學老師買了這家工廠的米糠油,使用了一段時間之後,學生的皮膚和健康紛紛出現了問題,包括有皮膚病變、眼眶和身體都長滿了黑色的油脂分泌物,另外某幾間工廠的員工也發生類似跟惠明中學學生的症狀,甚至懷孕的婦女還生出「黑嬰兒」,由於當時日本也發生過類似的中毒事件,當時衛生署也立刻把惠明中學剩下的米糠油樣品送去日本檢驗。報告出來證實是由米糠油裡面的多氯聯苯導致這次的中毒事件。彰化地檢處收押了彰化油脂公司董事長陳存頂、經理黃文隆,以涉嫌製造、銷售含多氯聯苯的米糠油而造成對民眾的重傷。被提起公訴。 1979年的多氯聯苯中毒(油症)事件,是臺灣環境公害史上最嚴重的事件,造成全臺至少有兩千人因吃到受污染的米糠油而受害。其中以台中縣神岡鄉、大雅鄉,彰化縣鹿港鎮、福興鄉為受害人數最多的地區。
目前市面上可以見到販賣的玄米油
其實就是米糠油
但是都也是進口貨
例如
Olitalia 義大利進口的Rice bran oil
味全進口的玄米油
..
香蕉也要節育..(分享文)
以下是一位相識的大哥的文章
關於香蕉種植的
我怕忘記
所分享在這裡
看了這篇
趕緊去把自己田裡的香蕉樹整一整
(維基百科英文版的照片)
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如果種香蕉像古代的人生孩子.讓生育能力無止盡的延續下去.那麼就
不會有好的收穫.
健康的香蕉會生很多的蕉苗.如果田地還很空曠可以每一母株旁留下二
株的子蕉苗.如果田地已飽和.每株母蕉只能留一株蕉苗.因為蕉苗留太
多.
每株香蕉能分配到的營養.水份.陽光都不能滿足生長的需求.等到結果
時.果實就營養不良.
一串香蕉要留幾片果根?沒有經驗的農夫會讓香蕉生到不能在生.留最
多的果根.果根留太多香蕉就不易成熟或晚熟.果根也會比較瘦小.一串
香蕉要留多少果根要看香蕉樹的健康如何.環境如果.還有季節是那個
季節.
健康的北蕉.在夏季光合作用強.有灌溉的農田.可以留8片果根.在無灌
溉的農田只能留7片.如果冬天.又無灌溉設施大概只能留6片.如果香蕉
發育不是很好.5片也可以了.果根少讓營養可以集中.保證每根果根可以
寶滿.留太多果根有時香蕉葉子都已枯黃老化.果根都還不寶滿.反而得
不償失
(永續農夫 於 Oct 27, 2013 留言 )
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關於香蕉種植的
我怕忘記
所分享在這裡
看了這篇
趕緊去把自己田裡的香蕉樹整一整
(維基百科英文版的照片)
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不會有好的收穫.
健康的香蕉會生很多的蕉苗.如果田地還很空曠可以每一母株旁留下二
株的子蕉苗.如果田地已飽和.每株母蕉只能留一株蕉苗.因為蕉苗留太
多.
每株香蕉能分配到的營養.水份.陽光都不能滿足生長的需求.等到結果
時.果實就營養不良.
一串香蕉要留幾片果根?沒有經驗的農夫會讓香蕉生到不能在生.留最
多的果根.果根留太多香蕉就不易成熟或晚熟.果根也會比較瘦小.一串
香蕉要留多少果根要看香蕉樹的健康如何.環境如果.還有季節是那個
季節.
健康的北蕉.在夏季光合作用強.有灌溉的農田.可以留8片果根.在無灌
溉的農田只能留7片.如果冬天.又無灌溉設施大概只能留6片.如果香蕉
發育不是很好.5片也可以了.果根少讓營養可以集中.保證每根果根可以
寶滿.留太多果根有時香蕉葉子都已枯黃老化.果根都還不寶滿.反而得
不償失
(永續農夫 於 Oct 27, 2013 留言 )
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