鼠害很嚴重
到處都是老鼠洞
所以將樹薯都砍了
將來要留心樹薯的管理
以免老鼠愈來愈多
冬至剩下的湯圓
和樹薯煮成甜湯
幾位朋友沒吃過樹薯的
事先預告要不怕吃了會中毒
吃後了都說好吃
這條樹薯的母株是來自我們當地一處荒地
我砍下枝條插種在我田裡
品種不詳
也不同於台東種(見前文樹薯2)
台東種去皮時一層紅色
當地種去皮時是白色皮
一位鄰居大姊說小時候的經驗
說白皮且葉柄不是紅色的品種是有毒的
只能餵豬
人吃了會頭痛頭暈
網路上的資料
樹薯的品種依氰酸的含量可分為成甜味種和苦味種
甜味種表皮呈淡青色(淡褐色)（表皮較薄）可供直接食用；
苦味種表皮呈褐色（表皮較厚），毒性大，主要是製澱粉及製成飼料。
這也太難區分了吧?
這條樹薯是經過去皮切塊水洗
水煮半小時
換水再煮半小時
再加入湯圓中煮成甜湯
我先試吃了沒事
才請朋友品嚐的
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